Ekspresowy nalesnikowy tort

Dużo stresu, aktywności fizycznej, pracy i nauki to nie jest dobry miks. Nie powiem powoli zaczynam odczuwać tego konsekwencje. Staram się jak mogę ale od sesji nie ucieknę, mimo, że tarczyca by chciała. Jak sobie poradzić w takich cięższych okresach? Ja trzymam się kilku prostych zasad. Po pierwsze, sen. Sen działa cuda. Po drugie, dieta. Z jednej strony trzymam się…

Aktywnosc fizyczna,a niedoczynnosc tarczycy

Osoby z niedoczynnością tarczycy, z Hashimoto czy bez często mają problem z nadprogramowymi kilogramami. Nie chodzi tu o bycie szczupłym dla bycia szczupłym ale o poczucie własnej wartości oraz zdrowie naszego organizmu. Nadwaga niesamowicie obciąża nasze stawy oraz organy wewnętrzne. Co w przyszłości może prowadzić do różnorakich chorób oraz schorzeń. Warto dbać o swój organizm wcześniej niż potem musieć go…

Najlepszy Burger w Poznaniu

O Fat Bob Burger, słyszałam wiele dobrego. Znajomi zachwalali, że jedzenie smaczne, ceny spoko, i można spokojnie dostać burgera bez bułki. Pierwszy raz jak się wybrałam nie było miejsc. Drugi raz poszłam z M. i spotkało nas to samo. Tym razem jednak byliśmy na tyle zdeterminowani , że przeczekaliśmy to. Było warto. Z ręką na sercu mogę powiedzieć, że nie…

Nowy rok, nowa ja?

Nowy rok zaczął się jakoś niespodziewanie. Bez wielkiej sylwestrowej imprezy. Bez wiekopomnych postanowień. Bez płakania po północy, tak bez powodu, bo czas leci, a nie do końca się jest gdzie się chciało. W tym roku było tak jakoś normalnie. Spokojnie. Bez wielkiej pompy ale pozytywnie. I tak teraz siedzę z kubkiem herbaty i się zastanawiam czy to dobrze czy nie.…

Swiateczne przemyslenia nad waniliowa jaglanka

Święta, święta i po świętach. To były moje pierwsze święta w 100% bez glutenu i nabiału. W zeszłym roku w tym okresie pozwoliłam sobie na małe odstępstwa. Teraz nawet nie miałam ochoty. Za to testowałam jak po mój organizm zareaguje na małe ilości jajka( przygotowałam trzy ciasta, dwa miały jajka wprawdzie łącznie było ich 3, a ostatnie było wegańskie). Zdecydowanie…

AIP i co dalej

Nie będę wam pisać jak moje AIP wygląda czy wyglądało. Dzieliłam się moimi przemyśleniami. Jak tylko mogłam to odpowiadałam na wasz pytania ale nie chce wprost pisać „jadłam to i to”, „trwało to tyle, a tyle”. Nie chce bo nie chce wam zrobić krzywdy. U każdego to będzie wyglądać inaczej. Jedni będą mieli bardziej restrykcyjne AIP, które będzie dłużej trwało,…

Mięsożerca, czyli przepis na pieczoną Łopatkę

Dobra koniec z tymi słodkościami. Ja wiem, że zimno, że święta ale nie samym słodkim żyje człowiek! W poście o żywnościowych lifehakach [link] pisałam wam, że weekendy wykorzystujemy z M. na gotowanie. I jedną z rzeczy jaką robimy jest pieczenie mięsa. Nie ukrywam, że mięsa nam schodzi naprawdę bardzo dużo i to w różnych postaciach. Jednak najwięcej wciągamy pieczeni. Pieczony…

Pani Czekolada

Bądźmy szczerzy kto z nas nie lubi czekolady? Kiedy robi się zimno, ciemno, w radiu zaczynają grać świąteczne piosenki- ciepły koc i gorzka czekolada to duet idealny. Problem jest taki, że dostać czekoladę bez mleka to już duży wyczyn, a jak chcielibyśmy jeszcze obciąć cukier… prawie nie wykonalne. Ale gdzie pojawia się problem tam też człowiek robi się kreatywny. Dziś…

Cukrowy szał

Nie wiem jak jest z wami ale za mną ostatnio ciągle chodzi słodkie. Nie wiem czy to kwestia zimniejszej pogody czy większej ilości treningów ale jakby nie banany to bym zwariowała. Tak więc siedzę sobie teraz na łóżku z wersją 2.0. paleo kakao, któremu ciągle czegoś brakuje do ideału, i postanowiłam, że to idealny moment żeby podzielić się z wami…

Przygotowywanie jedzenia #lifehacks

Przy zdrowej diecie po determinacji, najważniejsze jest przygotowanie. Dla mnie często jest to największy problem. Nie oszukujmy się zjedzenie czegoś na mieście czy w automacie, zazwyczaj graniczy z cudem. Jedynym wyjściem jakie mamy to zająć się tematem zawczasu. Tu pojawia się kolejna zagwozdka, no bo skąd teraz wziąć czas na zakupy, gotowanie i przygotowywanie. Nie wspomnę już o miejscu w…